九牛胆提取物的抗氧化活性研究(2)
3 结果与分析
3.1 清除DPPH自由基的试验结果 由图1可知，九牛胆五种提取物对DPPH自由基均具有一定的清除的能力，只有甲醇提取物的清除能力最接近VC。在所试验的浓度范围内，水和氯仿提取物清除DPPH自由基的作用未达到50%；甲醇、乙醇和乙酸乙酯对DPPH自由基的清除率达50%时，其浓度(IC50)分别为0.61g/L、0.65g/L和1.63g/L。五种提取物对DPPH自由基的清除的能力顺序为：甲醇提取物>乙醇提取物>乙酸乙酯提取物>氯仿提取物>水提取物 ......
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3.1 清除DPPH自由基的试验结果 由图1可知，九牛胆五种提取物对DPPH自由基均具有一定的清除的能力，只有甲醇提取物的清除能力最接近VC。在所试验的浓度范围内，水和氯仿提取物清除DPPH自由基的作用未达到50%；甲醇、乙醇和乙酸乙酯对DPPH自由基的清除率达50%时，其浓度(IC50)分别为0.61g/L、0.65g/L和1.63g/L。五种提取物对DPPH自由基的清除的能力顺序为：甲醇提取物>乙醇提取物>乙酸乙酯提取物>氯仿提取物>水提取物 ......
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