阿丽米热·买买提 吾买尔江·牙合甫 陈李鑫 马雪连 姚刚

    基金项目：

    新疆维吾尔自治区自然科学基金(2019D01B23)；新疆维吾尔自治区少数民族科技骨干特殊培养计划(XJ2022081)；新疆农业大学大学生创新项目(dxscx2022190)。

    作者简介：

    阿丽米热·买买提(1999—)，女，维吾尔族，硕士在读，研究方向为药用植物活性物质研究。E-mail：2446351193@qq.com

    通信作者：

    吾买尔江·牙合甫(1988—)，男，维吾尔族，研究生，讲师，研究方向为药用植物活性成分机理研究。E-mail：omarja@163.com

    【摘? 要】

    菊苣是一种分布广泛的菊科植物，主要以多糖類、黄酮类、多酚类、倍半萜内酯类、香豆素类等活性成分，还含有矿物质、氨基酸、维生素等成分，被认为是一种食品功能的潜在载体。本文主要针对菊苣不同生物活性研究进展进行归纳，为菊苣的研究开发和利用提供借鉴参考。

    【关键词】

    菊苣；成分；药理作用；综述

    【中图分类号】R285? 【文献标志码】 A? 【文章编号】1007-8517(2023)22-0065-05

    DOI：10.3969/j.issn.1007-8517.2023.22.zgmzmjyyzz202322015

    Research Progress on Active Components of Cichorium intybus

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    College of Veterinary Medicine， Xinjiang Agricultural University ......