微波辅助提取葛根多糖工艺研究(2)
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3.2 正交试验
在单因素试验的基础上进行正交设计试验,进一步优化葛根多糖的提取工艺｡正交设计见表1,正交试验及结果见表2,方差分析见表3｡
由正交试验及其方差分析结果显示可以看出,本实验中各因素对葛根多糖浸取效果的影响程度依次为C(浸取温度)>B(微波功率)>D(料液比)>A(浸取时间),C因素(浸取温度)对葛根多糖的提取率有显著影响｡直观分析表明多糖提取率的优化工艺为A3B2C3D3,这一结论与单因素试验所显示的结果一致,故微波辅助提取葛根多糖的优化工艺为:浸取时间25min､微波功率800W､浸取温度100℃､料液比l:20｡ ......
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