天麻的化学成分和药理作用
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天麻(Gastrodia elata Blume)为兰科天麻属植物,多年生寄生草本,其寄主为白蘑科蜜环菌,属真菌蜜环菌At-millaria mellea。主产于我国云南、贵州、四川、陕西等地,现已广为栽培,是我国名贵的中药材之一,《神农本草经》将其列为上品。《本草纲目》记载:“赤箭辛,温,无毒。久服益气力,长阴肥健,轻身增年,消痈肿,下肢满,寒疝下血。主诸风湿痹,四肢拘挛,小儿风痫、惊气,利腰膝,强筋力,助阴气,补五痨七伤,通血脉,开窍,服食无忌。”所以天麻具有很高的研究与开发价值。本文主要对天麻的化学成分、药理作用及产品开发等方面的研究进展作以下综述。
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