俞 伟 周海滨 杨海玲

    浙江省宁波立华制药有限公司,浙江 宁波 315174

    超临界蒜素微胶囊化缓释剂型的研究

    俞 伟 周海滨 杨海玲

    浙江省宁波立华制药有限公司,浙江 宁波 315174

    介绍以β-CD为壁材,将超临界蒜素进行包埋微胶囊化,制成缓释剂型的研究。

    超临界蒜素;微胶囊化;缓释剂型

    蒜素,二烯丙基硫代亚磺酸脂,结构式(H2=CHCH2-S(O)S-CH2CH=CHCH2),英文名称A llicin,是大蒜的主要功效成份。它具有极强的杀菌能力,对化脓性球菌、白喉杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、脑膜炎双球菌等诸多病菌起到抵制和杀灭作用,它还可降低人体血脂含量,因此对冠心病、高血压、动脉硬化症等有防治作用。近来研究充分证明了大蒜素有防癌作用,因为它能阻断亚硝酸在体内的合成,从而阻制癌细胞在体内的滋长或扩散,最近还有关于大蒜素能防治艾滋病的报道。

    综上所述,蒜素有很明显的保健和医疗功效,但因其味臭、对胃有强烈刺激性、性质的不稳定、静注的不方便性等诸多的不利因素的影响,使得蒜素在临床上的应用受到很大的制约。因此,研究蒜素微胶囊化缓释剂型的制备,将拓展其保健功能和临床医疗的应用[1]。

    1 蒜素微胶囊化缓释剂型的制备

    1.1 材料和设备

    β-CD:陕西礼泉化工有限公司提供

    机械搅拌器(型号:YT02)均质器(15M P)

    1+5升超临界CO2萃取装置(型号:HA_221_50_ 06)

    超声乳化器(型号:JY98-Ⅲ)

    真空冷冻干燥机(型号:GJ-0.4)光学显微镜(400倍)

    电子显微镜(型号:JEM-1200EX)

    1.2 制备方法

    1.2.1 超临界蒜素的制备:将大蒜脱皮,拍扁,放入萃取缸,CO2通过制冷变成液态,再通过加压、加热等处理后, CO2由液态变成超临界流体进入萃取缸,这时蒜素被CO2所溶解 ......