李云侠

    吉林省松原市宁江区卫生局卫生监督所，吉林 松原 138001

    目前，我市进城的大多数农民工集中在楼房建筑、道路建筑、搬运、清洗等几个方面的工种。在市内搭建的简易食堂有1000多处，就餐人员近万人。他们居住条件比较差，多数是人员密集，食堂房屋设备简陋，从事餐饮业的人员素质低，管理人员能力差，工程负责人对农民工食堂、食品饮用水重视不够。因此，食物中毒事件时有发生，农民工健康安全存在重大隐患。近两年来，出现较大的群体中毒事件4起，中毒人数近100人。2008年8月2日，河南林洲建筑工程公司，在我市炼油厂催裂化工程工地施工，中午118人在工地集体用餐，中毒62人。可见，加强建筑工地食堂食品安全监督管理，维护农民工利益，防范食物中毒和传染病发生，保证农民工健康安全，具有十分重要的意义 ......