高咏，王志剑

    1.辽宁省沈阳市食品药品检验所，辽宁沈阳110013;2.辽宁省沈阳市和平区西塔社区卫生服务中心，辽宁沈阳110002

    丁香挥发油β-环糊精包合物制备工艺

    高咏1，王志剑2

    1.辽宁省沈阳市食品药品检验所，辽宁沈阳110013;2.辽宁省沈阳市和平区西塔社区卫生服务中心，辽宁沈阳110002

    目的:优选丁香挥发油β-环糊精包合物的最佳制备工艺。方法:采用正交设计方法，考察丁香挥发油(g)与β-环糊精(g)的比例、包合温度及时间对丁香酚包合率及包合物收得率的影响，采用气相色谱法测定丁香酚的含量。结果:确定最佳工艺为丁香挥发油(g)与β-环糊精(g)的比例是1∶8，温度40℃，时间2.5h。结论:此法准确、可靠，为丁香制备工艺和质量评价提供了一定的科学依据。

    丁香挥发油;丁香酚;正交试验

    丁香为桃金娘科植物丁香(Eugenia caryophyllata Thunb.)的干燥花蕾。味辛、性温，归脾、胃、肺、肾经。具有温中降逆，补肾助阳的功效，用于治疗脾胃虚寒，呃逆呕吐，食少吐泻，肾虚阳痿[1]。研究表明，丁香的主要化学成分为挥发油，其挥发油中主要含丁香酚(80%～87%) ......