杜 红 张洞于 侯跃飞 王晶娟 谭 鹏 李向日 杨 蕾 李 飞

    北京中医药大学，北京 100029

    草乌是蒙、中医常用药，为毛茛科植物北乌头 (Aconitum kusnezoffii Reichb.)的干燥块根。味辛，性温，功能消“粘”燥“协日乌素”、止痛[1]。草乌有大毒，临床多经过炮制降低毒性后使用。其减毒作用主要是在加工炮制过程中，剧毒的双酯型生物碱 (乌头碱、新乌头碱、次乌头碱等)发生水解，生成毒性较低的单酯型生物碱 (苯甲酰乌头原碱、苯甲酰新乌头原碱、苯甲酰次乌头原碱等)等水解产物[2]。历代中、蒙医草乌炮制方法记载颇多，笔者发现:在传统草乌炮制方法中，有许多都是通过酸性条件来达到促进水解的目的。如内蒙古蒙成药标准中记载了甘草汤、诃子汤制[3];《仙授理伤寻短秘方》、《圣济总录》中记载了醋煮等[4-5];现代研究也表明诃子汤炮制草乌的减毒效果优于清水煮[6]。但尚未见以常用酸性炮制辅料醋来炮制草乌的研究报道。本文拟采用不同用量的米醋炮制草乌，并通过检测炮制前后乌头类生物碱的含量变化，探讨酸性条件炮制对草乌成分的影响。

    1 材料

    草乌购自北京华邈中药工程技术开发中心，经北京中医药大学张贵君教授鉴定为毛茛科植物北乌头Aconitum kusnezoffii Reichb的块根。

    炮制辅料用醋:龙门米醋，酸度3.95g/100ml ......