张立君 王兰书 武梦琳

    吉林省吉林市中西医结合肛肠医院，吉林 吉林 132001

    从当归生姜羊肉汤看 《金匮要略》对中医食疗的贡献

    张立君 王兰书 武梦琳

    吉林省吉林市中西医结合肛肠医院，吉林 吉林 132001

    食物即可充饥饱腹，又可强体疗疾，食疗文化由来已久，源远流长。本文以从分析仲景“当归生姜羊肉汤”入手阐述了《金匮要略》从防病治病、顾护脾胃、配伍禁忌等方面分析了中医食疗的作用。

    食疗;金匮要略;当归生姜羊肉汤

    “当归生姜羊肉汤”是一首由汉代医圣张仲景创制并沿用了2000余年的中医名方，适用于寒性的疝气、腹痛、两胁疼痛以及妇女产后的调理。如仲景在《金匮要略·腹满寒疝宿食病篇》第18条指出:“寒疝腹中痛，及胁痛里急者，当归生姜羊肉汤主之。”在《金匮要略·妇人产后病篇》第4条指出:“产后腹中痛，当归生姜羊肉汤主之，并治腹中寒疝，虚劳不足”。方中当归性温味甘、辛，入肝、心、脾经，具有补血活血，调经止痛，润肠通便的作用，与羊肉同用，可以增强羊肉补虚温肝之力。生姜温中散寒，既助羊肉散寒暖胃，又可祛除羊肉的膻味。羊肉不仅味道鲜美，而且有很好的滋补作用。羊肉性味甘温，补虚补血，温中止痛，《本草纲目》记载:羊肉“能补中益气，主治虚劳寒冷、丈夫五劳七伤”。羊肉就好像动物中的“人参”，对人体的各种虚证都有一定的治疗效果。唐代的名医孟诜曾说“凡与羊肉同煮 ......