李明松陈 懿许 青

    1.安顺职业技术学院，贵州 安顺 561000；2.贵州省安顺市人民医院，贵州 安顺 561000

    纤维素酶在苦参碱提取中的应用

    李明松1陈 懿1许 青2

    1.安顺职业技术学院，贵州 安顺 561000；2.贵州省安顺市人民医院，贵州 安顺 561000

    目的：比较加酶组和未加酶提取苦参碱的差别。方法：酶提取工艺即每克生药加入50U(0.25g)纤维素酶，充分搅拌，其他工艺同原工艺。结果：加酶组提高了苦参碱的收率，与未加酶组相比有显著性差异。结论：纤维素酶的加入使苦参碱的收率提高。

    纤维素酶；酶解技术；苦参碱

    1814年俄国科学院K.Ckirchoff发现了淀粉酶，并初步认识了酶的催化作用。20世纪50年代，酶化学由于多学科的相互渗透得到了迅速发展，使工业化用酶广泛涉及医药、食品、酿酒、饲料、纺织、洗涤、造纸、皮革及污水处理等众多领域。90年代中后期，我国开始将酶用于天然药物及中药的提取分离，并取得了一些成果[1]。

    植物的有效成分往往包裹在细胞壁内，细胞壁由纤维素构成，而纤维素则是由β-D-葡萄糖苷键以β-1，4-葡萄糖苷键连结，而纤维素酶可以破坏β-D-葡萄糖苷键，使植物细胞壁被破坏，有利于药物有效成分的提取，较大幅度地提高收率。选用苦参提取苦参碱[2]作为研究对象，并对加酶组和未加酶组进行对比实验 ......