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黑豆蒸制首乌和酒制熟地黄的传统工艺与改进工艺比较研究(2)
http://www.100md.com 2016年6月1日 《中国民族民间医药·上半月》 2016年第11期
     1资料与方法

    1.1炮制方法

    1.1.1传统工艺炮制方法

    1.1.1.1黑豆蒸制首乌蒸法炮制方法首先将相同数量的生首乌和黑豆同煮1h,在蒸煮的过程中注意取汁。对于药品残渣进行加水,再煮0.5h,将2次所获得的煎液进行调和,倒入首乌片中不停的翻动,使煎汁能均匀充分的渗入生首乌中,该过程中需要保持炒锅的温度,温度过高会使首乌炒焦,温度过低会造成煎汁无法充分渗入首乌片中,会降低成品率(《药典2015》)[3-4]。待首乌片翻炒后,将翻炒后的首乌片置于木蒸桶中内蒸4~5h,在蒸制的过程中应先用武火,发现冒气后改为文火慢蒸,蒸焖一夜后取出。若发现蒸木桶中有药汁剩余,则淋到首乌片上,待药汁全部吸尽后,将首乌片晾干,反复多次蒸制,直至首乌片蒸至首乌片内呈棕黑色为止。然后将首乌片切成0.15~0.2cm的薄片,晾干即得制首乌。

    1.1.1.2酒制熟地黄蒸法炮制方法首先将生地黄洗净放于腌制缸内,缸内放人适量黄酒,在腌制的过程中,要注意定时对生地黄进行翻覆,使生地黄充分接触黄酒,提高成品率。待黄酒吸尽后,将地黄取出,放置到笼屉中,先用武火蒸制,发现冒白气后再用文火蒸制,在蒸制的过程中需注意收集地黄汁,待发现地黄中央部位虚软后取出,晾晒到7~8成干后将收集地黄汁与黄酒拌入,再次进行蒸制待地黄呈现口味酸甜、内部呈现黑色为宜;最后然后取出再晒至7~8成干,晒干即得(《本草纲目》)[5-6]。统计使用辅料使用量、辅料制备时间、蒸制时间、蒸制时耗煤量、干燥时间、干燥时耗煤量及成品率等。

    1.1.2改进工艺炮制方法

    1.1.2.1黑豆蒸制首乌蒸法炮制方法首乌在进行蒸制法与煮制法两种炮制方法之前 ......
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