刘 琳 李生茂 袁 斌 舒 波 张世鹏

    1.川北医学院附属医院，四川 南充 637000；2.川北医学院药学院，四川 南充 637000

    野葛和粉葛不同溶剂提取物清除DPPH自由基活性的比较

    刘琳1李生茂2*袁斌2舒波1张世鹏2

    1.川北医学院附属医院，四川南充637000；2.川北医学院药学院，四川南充637000

    目的：比较野葛和粉葛清除DPPH自由基的活性。方法：分别用乙醇、丙酮、乙酸乙酯、氯仿和石油醚对野葛及粉葛药材进行提取，DPPH法测定抗氧化活性并计算IC50。结果：野葛乙醇、丙酮和乙酸乙酯提取物清除DPPH自由基的IC50值分别是2.6334、17.5689、42.1171mg/mL(生药)，氯仿和石油醚提取物200mg/mL(生药)浓度时DPPH自由基清除率分别为18.03%、9.48%。粉葛乙醇提取物清除DPPH自由基的IC50值是12.4629mg/mL(生药)，而丙酮、乙酸乙酯、氯仿和石油醚提取物200mg/mL(生药)浓度时对DPPH自由基清除率分别为45.97%、15.03%、10.82%、7.65%。结论：野葛和粉葛各溶剂提取物均具有不同程度的清除DPPH自由基的活性，活性大小顺序均为：乙醇提取物>丙酮提取物>乙酸乙酯提取物>氯仿提取物>石油醚提取物，相同溶剂的提取物野葛清除DPPH自由基的活性较粉葛强。

    野葛；粉葛；提取物；DPPH

    葛根始载于《神农本草经》[1]，列为中品，为中医临床常用药之一，具有解肌退热、生津止渴、透疹、升阳止泻、通经活络、解酒毒之功效[2]。文献报道[3-5]，葛根含有异黄酮、葛酚苷、香豆素和三萜皂苷等类化学成分，具有降低血压、减缓心率、心肌缺血保护、抗心律失常、抗氧化、降血糖和改善肝脏脂代谢等药理作用。其中抗氧化是葛根重要的药理活性之一，葛根提取物、异黄酮或葛根素等体外具有清除DPPH自由基、羟基自由基、氧自由基或超氧阴离子的作用[6-10]，并可降低多种动物模型丙二醛含量，升高超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶或过氧化氧酶等的活性[11-22]。

    历代医家对葛根植物来源认识不一，豆科葛属植物野葛(Puerarialobata(Willd.) ohwi) 和甘葛藤(PuerariathomsoniiBenth.)等的干燥根均作为葛根药材使用，分别为葛根(野葛)和粉葛[23]，并认为野葛侧重于解肌透疹、升阳，粉葛偏于清热解肌、生津止渴、醒脾解酒、解毒[24]，《中国药典》自2005年版开始亦将野葛和粉葛单列收载。现代研究显示[25-31] ......