* 传坤

    1.云南省昆虫生物医药研发重点实验室，云南 大理 671000； 2.中国西南药用昆虫及蛛形类资源开发利用协同创新中心，云南 大理 671000； 3.药用特种昆虫开发国家地方联合工程研究中心，云南 大理 671000； 4.上海华汇拓医药科技有限公司，上海 201203；5.云南民族大学，云南 昆明 650504

    改良Lowry法测定不同产地凹纹胡蜂药材蛋白质含量

    杨志斌1,2,3翟宝祺2,4杨红1,2,3刘衡1,2,3李成功1,2,3张艳1,2,3许忻2,4*许传坤1,3,5*

    1.云南省昆虫生物医药研发重点实验室，云南 大理 671000； 2.中国西南药用昆虫及蛛形类资源开发利用协同创新中心，云南 大理 671000； 3.药用特种昆虫开发国家地方联合工程研究中心，云南 大理 671000； 4.上海华汇拓医药科技有限公司，上海 201203；5.云南民族大学，云南 昆明 650504

    目的建立凹纹胡蜂药材中蛋白质含量测定的方法。方法采用改良Lowry法测定标准小牛血清蛋白(BSA)和凹纹胡蜂药材中的蛋白质含量并对其进行方法学考察。结果该方法线性及相关度良好，线性范围较宽，精密度、稳定性、重复性和加样回收率较佳；用该方法分别对不同产地的3批凹纹胡蜂药材中蛋白质含量进行测定，蛋白质含量分别为：德宏州(批号：20150630)12.37%，保山市(批号：20150927)13.08%，曲靖市(批号：20151112)9.63%，药材含水量经测定依次为6.12%、9.92%、10.17%。结论不同产地凹纹胡蜂药材中蛋白质含量有一定差异，采自曲靖市的样品蛋白质含量偏低；实验采用的改良Lowry法测定结果准确、简便、稳定，适用于凹纹胡蜂药材中蛋白含量的测定。

    凹纹胡蜂；改良Lowry法；蛋白质；含量测定；方法学研究

    昆虫是一种种类繁多、数量庞大、极具开发潜力的自然资源[1]。胡蜂作为重要的昆虫资源之一，因其幼虫含有丰富的蛋白质和人体必须的氨基酸[2]，成虫具有治疗风湿性关节炎和心脑血管疾病的活性成分[3-4]，近年来越来越多的学者开始关注胡蜂的开发潜力，对其营养成分及食用价值、常微量元素等进行了研究[5-7]，拟通过规范化的养殖达到胡蜂药品和食品的开发利用[8]。凹纹胡蜂(VespavelutinaaurariaSmith)是胡蜂科胡蜂属昆虫，主要分布于我国云南、广西、四川、西藏等地区，云南民间常将其蜂巢、蜂毒等入药，以防治风湿病和关节炎等疾病，蜂蛹则是傣族、景颇族等少数民族的传统美食[9] ......