2.5 抗糖尿病及其并发症 荔枝核能显著降低Ⅱ型糖尿病血糖，且对糖尿病引起的肾小球纤维化、硬化等并发症有一定的预防和治疗作用。袁红[23]通过荔枝核多糖对四氧嘧啶所致的糖尿病模型小鼠血清中Glu、ALT、AST、TC、 TG、Cre和Urea等指标含量的影响评价荔枝核多糖对糖尿病小鼠的降血糖作用，结果发现荔枝核多糖给药后血清Glu、TG、CHOL Urea含量显著减少，血清ALT水平也降低明显，表明荔枝核多糖具有显著的降血糖活性，且对肝肾功能具有一定的保护作用。钟世顺等[24]分别测定荔枝核醇提物、有效部位提取物、鞣质对α-糖苷酶的抑制率，发现三种提取物均可降低α-糖苷酶的活性且鞣质作用最强，表明鞣质可能为其降血糖的活性部位，可用于Ⅱ型糖尿病的防治；Ni HY[25]等采用ELISA法测定肾小管上皮细胞分泌物TGF-β1和FN的水平，再通过HKC细胞凋亡实验和SOCS-1水平测定表明荔枝核皂苷是通过降低TGF-β1、FN和SOCS-1水平来抑制肾小管细胞凋亡和纤维化 ......