成都中医药大学，四川 成都 611137

    川芎为伞形科植物川芎LigusticumchuanxiongHort.的干燥根茎，具有活血行气、祛风止痛的功效[1]。药理实验表明川芎挥发油具有镇静止痛、扩张血管、改善心肌供氧、保护神经细胞、防血栓形成等药理作用[2]，还具有脑神经保护[3]、抗氧化活性[4]等作用。川芎挥发油是川芎的主要有效成分，是其活血化瘀、行气止痛的主要有效成分之一，具有很大的开发利用价值。“散气走味”是指含有挥发性成分的药材在贮藏过程中气味发生改变或减弱的现象。贮藏温度过高会引起药材散气走味，散气走味会导致药材有效成分挥散而不断减少[5]。藁本内酯为川芎挥发油的主要成分[6]，在贮藏过程中呈现下降的趋势，贮藏的温度是影响的最大因素[7]。蒋桂华等[8]在不同贮藏时间对川芎有效成分进行了研究，随着贮藏时间的延长，挥发油的含量呈下降趋势，贮藏3年后的川芎挥发油含量已下降至贮藏前的1/4～1/3。川芎药材在贮藏过程中极易“散气走味”，因此对川芎挥发油稳定性的研究极为重要。本研究根据《中药、天然药物稳定性研究技术指导原则》，通过高温影响因素试验，采用GC-MS联合法分析川芎在40 ℃环境下挥发油成分的变化，找出川芎贮藏过程中“散气走味”的物质基础。

    1 仪器与材料

    1.1 仪器 Agilent Technologies 7890A GC System，Agilent Technologies 5975C inert MSD with Triple-Axis Detector；智能型恒温鼓风干燥箱(上海琅玕实验设备有限公司) ......