2.1.1.2 色价法[4]测定黑果小檗果实色素 精密量取1.0mL提取溶液，加pH3.0的HCl缓冲溶液定容到25mL，混匀，以1.0mL溶剂同法定容至25mL容量瓶做空白，室温下用紫外分光光度计于200～600nm范围内扫描，测定其特征吸收光谱，以确定最大吸收波长。按下式计算：E=A×f/m。式中，E：色价，U/g;A：稀释后峰值下的吸光度;m：取样量，g;f：样品溶液的稀释倍数。

    2.1.2 提取溶剂的考察 取黑果小檗果实，粗粉，分别加0.5%HCl-水、0.5%HCl-30%乙醇、0.5%HCl-50%乙醇、0.5%HCl-70%乙醇、0.5%HCl-95%乙醇10倍量，回流提取2次，每次2h，合并提取液，过滤至100mL量瓶中，用提取溶剂定容至刻度，测定吸光度，根据计算色价优选出最佳提取溶剂。

    2.1.3 提取方法的考察 取黑果小檗果实，粗粉，加入优选出的最佳提取溶剂，分别采用回流提取、超声提取、浸泡提取2次，每次2h，合并提取液，过滤至100mL量瓶中，用提取溶剂定容至刻度 ......