红花伪品及其染色物的检测探讨
胭脂红,正品,1仪器与试药,2方法与结果,3讨论
山西省晋城市食品药品检验所,山西 晋城 048000红花始载于《开宝本草》,原名“红蓝花”[1]。中华人民共和国药典规定其来源为菊科植物红花CarthamustinctoriusL.的干燥花,具有活血通经,散瘀止痛之功效[2]。主治妇女月经不调、痛经闭经,还适用于各种静脉曲张、末梢神经炎、跌打损伤、关节酸痛、腿脚麻木等症。红花为临床常用品种,由于用途广泛,货源紧张,导致价格上涨,为卖相好看或造假,市场上掺伪染色现象时有发生,如有报道红花饮片被酸性红73、日落黄染色[3-4],严重影响药品疗效,危害人类健康。近期笔者在日常工作中发现一种红花的伪品,大小和颜色与红花较为相似。为有效打击这种违法行为,提供有力证据,本文首先从性状入手,辅以水试,对红花与其伪品进行了鉴别,同时发现可能有非法染色物存在,进而通过HPLC法对染色物质进行了定性,并应用HPLC-MS法对染色物质做了进一步的确认,证实该伪品中含有胭脂红。对染色物确证时,采用了多反应监测和二级全扫描相结合的模式与相应的对照品进行比较,得出的结论更加可靠,以供参考。
1 仪器与试药
1.1 仪器 OLYMPUS 520 照相机;OLYMPUS SZX7体式显微镜;Waters 2695高效液相色谱仪(2998二极管阵列检测器,美国Waters);Waters AcQuity uplc XEVO TQD 高效液相色谱-串联四级杆质谱联用仪(美国Waters公司);AUW120D型电子分析天平(日本岛津);BRANSONIC 超声波清洗机(美国BRANSON);Medium-s300超纯水器(四川优普超纯科技有限公司)。
1.2 材料 胭脂红(批号:111771-201302)、柠檬黄(批号: 510004-201602)、金橙Ⅱ(批号:111769- 201302)、偶氮玉红(批号:520054-201401)、酸性红73(111773-201602)、日落黄(批号:510005-201602)等以上标准物质均购于中国食品药品检定研究院 ......
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