1.广东省梅州市中医医院中药房，广东 梅州 514071；2.嘉应学院医学院，广东 梅州 514031；3.嘉应学院医学院附属医院药剂科，广东 梅州 514031

    糖尿病(Diabetes Mellitus，DM)是继肿瘤、心脑血管疾病之后的严重威胁人类健康的第三大疾病，为全球性公共卫生难题[1]。目前，临床治疗糖尿病主要采用化学药物疗法，但其有效率仅有70%，且长期连续服药会出现耐药、胃肠道反应和肝脏损害等不良反应[2-3]。且2型糖尿病由于胰岛素分泌不足及分泌高峰延迟，餐后血糖持续升高，进而引起血管内皮损伤、视网膜病变等并发症[4]。因此，有效控制餐后血糖上升是防治糖尿病及其并发症发生的重要途径之一。 α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶是碳水化合物消化为葡萄糖的关键酶，为降低餐后血糖的有效分子靶标[5]，目前临床上广泛使用的α-葡萄糖苷酶抑制剂，如阿卡波糖，存在胃肠道反应[6]。从传统中草药中筛选新型的、安全有效的α-葡萄糖苷酶抑制剂已成为研究热点。

    琴叶榕为桑科榕属琴叶榕FicuspandurataHance，又称为牛奶树根、牛奶子，主要分布于广东、广西、江西等地[7-8]，具有清热、健脾开胃、溢气生津、祛湿化滞等功效，用于祛风、去湿、解毒、通乳等[8]。在梅州地区民间常用琴叶榕的根制作药膳，用于腰背酸痛、糖尿病、风湿病等的辅助治疗，但其药用及食用的科学内涵至今尚未明确，严重制约了琴叶榕根的开发利用[8-9]。实验以α-葡萄糖苷酶和α-淀粉酶为靶标，对琴叶榕根醇提取物和水提取物进行体外降血糖活性的比较研究，为其进一步开发利用提供理论依据。

    1 仪器与材料

    1.1 试药 药材琴叶榕根于2017年5月采购于广东省梅州市梅江区美苑市场，经笔者丘建媚主管中药师鉴定为桑科榕属琴叶榕(FicuspandurataHance)的根部。

    1.2 试剂 酵母来源α-葡萄糖苷酶 (α-glucosidase，批号：SLBT8587，美国 Sigma 公司)； α-淀粉酶(α-amylase，批号：SLBV0705，美国sigma 公司)；4-硝基苯-α-D-吡喃葡萄糖苷 (4-N-trophenyl-α-D-glucopyranoside，pNPG，批号：K26J8B39810 ，上海源叶科技有限公司)；3,5二硝基水杨酸(3,5-Dinitrosalicylic acid ......