梁晓亚 王 磊

    重庆市云阳县中医院，重庆 云阳 404508

    半夏为天南星科植物半夏的地下根茎，主产于四川、湖北及安徽等地，以四川产者质量最好[1]，首载于《神农本草经》，原书云“半夏主伤寒、寒热心下坚，下气，咽喉肿痛，头眩胸张，咳逆肠鸣，止汗”。半夏的临床应用广泛，当前对半夏的研究众多，从半夏的有效成分、炮制、配伍及代表方剂研究等方面进行综述，以期为半夏的研究提供参考。

    1 化学成分研究

    目前发现半夏中有90个化学成分，定性80个化学成分，分别为生物碱类7个、醇醚类8个、脂肪酸甘油脂类12个、黄酮类5个、溶血磷脂酰胆碱类12个、醇氨类10个、氨基酸类11个、酰胺类11个、其他类型4个化合物[2]。通过对不同居群半夏的生态学调查发现湖南湘西半夏的总酸含量最高，山西新绛半夏的浸出物含量最高[3]，HPLC法测定不同产地半夏中鸟苷和尿苷的含量之和以甘肃清水为最高[4]。不同来源水半夏提取物中芦丁、槲皮素、木犀草素、山奈酚、异鼠李素等5种提取物黄酮物质的总含量以广东佛山产水半夏提取物最高[5]。

    2 炮制研究

    半夏炮制品有法半夏、清半夏和姜半夏。法半夏经甘草、石灰水制后，辅料甘草(引入甘草苷、甘草酸铵)的加入可增强法半夏止咳作用；姜半夏经生姜、白矾制后，生姜(引入6-姜辣素)增强姜半夏止呕作用，减弱化痰、止咳作用；清半夏炮制时加入白矾可增强其化痰作用[6]。对清半夏炮制品的开发研究方面，采用高压蒸制半夏，且通过响应面法优选清蒸半夏工艺简便易行[7]，其最佳条件为浸泡温度38.3℃，白矾浓度11%，提取时间72h，总有机酸含有量可达0.46%[8]。北京市中药饮片炮制规范方法炮制清半夏可显著提高半夏中的有效成分，降低有毒成分，炮制时间为120 min，炮制温度为100℃，药材与白矾质量比为5：1时总生物碱含量最高，可达0.044%[9]；优选蒸制姜半夏炮制工艺的最佳条件为：白矾姜水浓度6.8%，浸泡时间68h，蒸制时间140 min[10]；目前法制半夏的最佳炮制工艺尚未见到报道。3种半夏炮制品中β-谷甾醇的含量分别为清半夏1.780 mg/g>法半夏1.172 mg/g>姜半夏0.844 mg/g[11]，草酸钙针晶含量分别为生半夏2.77%>法半夏1.79%>清半夏0.77%>姜半夏0.44%[12]。同生半夏比，炮制品中肌苷、鸟苷、腺苷、琥珀酸、盐酸麻黄碱含量明显下降，其中，清半夏中4种祛痰活性成分(肌苷、鸟苷、腺苷、琥珀酸)含量最高，姜半夏最低，而法半夏中未检出肌苷 ......