李 健 王 倩 周改莲*

    1.广西中医药大学高等职业技术学院，广西 南宁 530022；2.广西中医药大学，广西 南宁 530200

    牛大力为豆科植物美丽崖豆藤MillettiaspeciosaChamp.的干燥块根[1]，别名山莲藕、血藤、牛古大力、九龙串珠、大力薯[2]，分布于广东、广西、海南等地,在广西梧州、玉林、百色、南宁、钦州等地均有产[3]，也是广西壮族和仫佬族民间常用的草药[4]。炮制是处理中药的一种传统技术，也是中医用药的特点，目前对于牛大力炮制的研究和记载甚少。药材进行炮制时必须具合适炮制的形态，而牛大力根是根茎类药材，进行炮制处理时一般切片，切片薄，在炮制过程中易破碎，从而影响饮片外观和价格。反之，切片厚，在炮制处理过程中又难达到所需的效果，导致药材炮制不均匀，影响药材疗效。现在市面上牛大力多以整根和斜段为主，少见适用于炮制处理的片，因此对牛大力切制工艺进行探索具有重要意义，也能为今后牛大力饮片生产和炮制研究提供理论和实验依据。

    1 仪器与材料

    1.1 仪器 UV-1780型紫外可见分光光度计(岛津仪器有限公司)；CPA225D型和SQP型电子天平(赛多利斯科学仪器有限公司)；KQ5200B型超声波清洗器(昆山市超声仪器有限公司)；HWS-26型电热恒温水浴锅(上海齐欣科学仪器有限公司)；DHG-9140A型电热恒温鼓风干燥箱(上海齐欣科学仪器有限公司)；DFY-500型中药粉碎机(温岭市林大机械有限公司)。

    1.2 材料 硫酸(批号：20161202，成都金山化学试剂有限公司)；乙醇(批号：2017122101，成都市科隆化学品有限公司)；亚硝酸钠(批号：2016040191)和氢氧化钠(批号：2017102003)天津市致远化学试剂有限公司；硝酸铝(批号20170514，天津市科密欧化学试剂有限公司)；芦丁对照品(批号：wkq16101104)和葡萄糖对照品(批号：wkq16082202)购自四川省维克奇生物科技有限公司；牛大力原药材购自玉林市玉州区喜运中药材购销部。

    2 方法

    2.1 供试品溶液制备

    2.1.1 牛大力多糖供试品溶液制备 取牛大力样品0.5 g ......