张荣光 曾境昱 陈山珊 李羿武 张毅彬 杨晓烨 张伟云*

    1.厦门医学院药学系/厦门市中药生物工程重点实验室，福建 厦门 361023；2.上海中医药大学中药学院，上海 201203

    丁香(EugeniacaryophyllataThunb)为桃金娘科植物丁香的花蕾，俗称鸡舌香。在我国主要分布于广东、广西、云南、海南等地[1]。丁香首次记载于南北朝刘宋雷敩的《雷公炮炙论》。宋朝苏颂在《本草图经》中也有记载当时国内仅广州有丁香分布。《本草通玄》记载丁香“温中健胃、大有神功”。《玉楸药解》记载其“尤善降逆，最止呕哕”。其性味温辛，入脾、胃、肾经，温中降逆、补肾助阳，可治疗中焦虚寒、纳少吐泻等症[2]。丁香不仅局限于以上功效和应用，现代研究[3]证实，丁香的药效和应用范围更加广泛。丁香可作为一种广谱抗菌药，广泛应用于感染性疾病，其主要(抑菌)成分或药效部位是丁香挥发油、有机酸、黄酮类、苷类等。

    丁香挥发油中主要含有丁香酚类、石竹烯类等化学成分[4]。丁香花蕾油中的有效成分或有效部位具有抗氧化[5]、阻抑微生物生长与繁殖[6]、抗炎[7]等作用。丁香酚(C10H12O2)作为花蕾油的主要活性物质之一，其化学结构是官能团1-丙烯基取代的O-羟基苯甲醚[8]。丁香酚具有非常优良的抑菌效果，经常被广泛应用，抑菌原理可能是能够破坏蛋白质的结构和功能，从而改变细胞膜的结构，进而影响细胞质膜控制物质进出细胞的能力[9]，以达到抑菌的效果。

    丁香挥发油能够显著抑制细菌及真菌，其中对白色念珠菌及枯草芽孢杆菌的抑菌作用最强[3]。丁香挥发油体外应用，具有显著地抗金黄色葡萄球菌的生理活性；且对金葡菌等的抗菌效果要优于化学防腐剂苯甲酸钠和山梨酸钾[10]。除单独用药外，丁香同其他抗菌药物联合应用，可以发挥更好地抑菌作用。与吡啶酮酸类药物联合服用可协同发挥抗金葡菌的活性，且不易产生耐药性。因此在临床治疗金葡菌感染的相关疾病时，可减少吡啶酮酸类药物的用量以降低耐药性的发生概率[11] ......