姚云峰 徐继业 张秀婷

    1.山东省淄博市中医医院，山东 淄博 255300；2.齐鲁医药学院，山东 淄博 255300

    石菖蒲为天南星科菖蒲属植物石菖蒲(Acorustatarinowii)的干燥根茎，又名山菖蒲、药菖蒲、菖蒲叶、水剑草等，气芬芳，性味辛、苦，归心、胃经，有开窍豁痰、醒神益智、化湿开胃等功效，可用于治疗神昏癫痫、健忘失眠、耳鸣耳聋、脘痞不饥、噤口下痢等[1]。石菖蒲化学成分主要包括苯丙素类、萜类等挥发性成分和生物碱类、黄酮类、有机酸等非挥发性成分[2]。

    石菖蒲作为醒神益智、豁痰开窍要药，临床用药较为广泛，文献研究[3]发现石菖蒲在临床上主要用于治疗老年痴呆、痰厥、中风失语、癫痫等病。且在相关研究[4]统计中表明，在治疗老年痴呆症的中药方剂中，石菖蒲的使用频次最高。但目前对于石菖蒲的研究主要集中于挥发油类成分，该成分是石菖蒲化湿开胃的主要药效成分[5-9]；有研究[10]表明石菖蒲中含有的生物碱成分菖蒲碱等具有改善记忆的作用，推测可能是醒神益智的主要药效成分。但是目前对于其醒神益智药效成分研究较少，存在临床研究与科学基础探究脱节现象。

    麸炒作为石菖蒲常用炮制方法，在炮制后其燥性(用药副作用)降低，挥发油含量发生变化[11]，但其炮制后的醒神益智功效研究未见报道，因此本实验以醒神益智主要药效成分总生物碱的含量变化为指标，进行麸炒石菖蒲工艺考察，以期阐述炮制前后石菖蒲的生物碱含量变化规律，并探究其最优炮制工艺。

    1 仪器与材料

    1.1 主要仪器 UV2550紫外分光光度计(日本岛津有限公司)；HH-2数显恒温水浴锅(常州普天仪器制造有限公司)；SHB-3A真空水泵(郑州杜甫仪器厂)；MP-CJ32Wok503双档调温炒锅(广东美的生活电器制造有限公司)；ND757分析天平(广东蓝德电子科技有限公司)。

    1.2 试验材料 天南星科植物石菖蒲的生品(甘肃康乐药业有限公司)；麦麸(江西江中中药饮片有限公司)；雷氏铵盐(烟台远东精细化工有限公司)；95%无水乙醇(烟台远东精细化工有限公司)；丙酮(天津市科密欧化学试剂有限公司) ......