袁静泊，黄先玫，郑绪阳，韩 勇，李小莉

    ·膳食与营养·

    孕期营养影响子代肥胖发生模型的建立研究

    袁静泊，黄先玫，郑绪阳，韩 勇，李小莉

    目的 建立一种能够研究营养性肥胖妊娠妇女对子代肥胖影响的孕鼠肥胖模型。方法 选取SPF级SD成年大鼠，将成功受孕孕鼠40只采用随机数字表法分为对照组(妊娠期间喂养基础饲料)，全孕期高能饮食组(妊娠期间喂养高能模型饲料)，孕早期高能饮食组(妊娠后前10 d喂养高能模型饲料，之后喂养基础饲料)和高能饮食组(妊娠开始喂养基础饲料，后10 d喂养高能模型饲料)，每组各10只。在子代鼠出生后第4、9周，停止喂食12 h后，称取子代鼠体质量，量取体长，计算Lee′s指数；在子代鼠股动脉采集0.5 ml血液标本，采用放射免疫分析法检测血糖、血脂、血胰岛素等指标，并计算胰岛素敏感指数(ISI)；取子代鼠肾周和睾周脂肪组织，计算脂体比。采用不同的标准判断各组致肥率：(1)以超过对照组体质量20%为标准进行判断；(2)以超过对照组脂肪垫重量2倍标准差为标准进行判断；(3)以超过对照组Lee′s指数2倍标准差为标准进行判断。结果 出生后第9周，4组体质量、体脂肪、脂体比和Lee′s指数比较，差异均有统计学意义(P0.05)；各组血胰岛素、ISI比较，差异均有统计学意义(P1 材料与方法

    1.1 材料 实验动物为SPF级SD成年大鼠，由中国人民解放军军事医学科学院实验动物中心提供，许可证号：SCXK-(军)2007-004。其中雌性50只，雄性25只，平均体质量为(250±30)g。实验中操作和流程均遵守《实验动物管理条例》，在实验过程中保证动物可以自由进水和进食。

    1.2 方法

    1.2.1 造模 成年雌雄大鼠适应性喂养1周后，按照雌雄2∶1搭配，17点时雌雄合笼，第二天早晨取雌性大鼠阴道分泌物涂片，显微镜观察，发现精子之日定为第0天。孕鼠单独喂养。

    1.2.2 处理方法 将成功受孕孕鼠40只采用随机数字表法分为对照组(妊娠期间喂养基础饲料，南通特罗菲饲料科技有限公司采用GB 14924.3-2001标准生产，批号：LAD1000G20120901201907)，全孕期高能饮食组(妊娠期间喂养高能模型饲料，高能饲料组成：基础饲料80.0%、猪油10.0%、胆固醇1.5%、蔗糖8.0%、胆酸钠0.5%；南通特罗菲饲料科技有限公司，批号：LAD1000P20120711101521)，孕早期高能饮食组(妊娠后前10 d喂养高能模型饲料，之后喂养基础饲料)和孕晚期高能饮食组(妊娠开始喂养基础饲料 ......