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编号:121737
膳食炎症指数与超重和肥胖及腹型肥胖关系的Meta 分析
http://www.100md.com 2023年8月8日 中国全科医学 2023年第32期
亚组,1资料与方法,2结果,3讨论
     李纪新,邱林杰,任燕,王文茹,李美洁,张晋*

    肥胖是2 型糖尿病、脂肪肝、心肌梗死及高血压等诸多疾病的核心危险因素[1],全球范围内近50 年肥胖的患病率持续增加,患者总计超过7 亿人次[2],世界肥胖联合会及美国和加拿大医学会声明肥胖不仅是一种疾病,而是多种疾病的源头因素[3],已成为亟待解决的全球性健康负担。肥胖通常被认定为是一种全身的慢性低度炎症状态[4],促炎饮食在肥胖的发生、发展中起着关键作用。研究表明,地中海膳食模式可有效降低肥胖、糖尿病和心血管疾病的风险,而红肉等高饱和脂肪的摄入则反之[5]。

    膳食炎症指数(DII)是由南卡罗来纳大学JAMES首先提出的一种定量评价膳食与潜在炎症之间关联性的指标[6],并由HARIHARAN 等[7]对其不断完善。DII是基于1 943 项研究、涵盖11 个国家的膳食数据,总结膳食成分与白介素(IL)-1β 等6 种细胞炎性因子关联性而衍生的膳食评价工具,包括36 项抗炎成分、9项促炎成分,其计算公式为:Z 评分=(A 日摄入量-A全球人均日摄入量)/A 全球人均日摄入量标准差×A炎症效应指数,A 为膳食成分,将Z 转换为百分位数后加倍并减“1”,实现“0”为中心的对称分布,再乘以各膳食成分总炎症得分,求和可得个体的DII[7]。DII有助于从疾病的源头进行科学研究,为疾病的预防和诊治提供新方向。

    目前DII 已广泛应用于各种健康结果的大型流行病学研究中,但由于试验设计、地域、诊断标准等差异性,DII 与肥胖的相关性尚未得到一致性结论,有研究结果证明DII 的高值可显著促进超重、肥胖及腹型肥胖的发生风险[8-10],而部分研究结果表明DII 与超重、肥胖及腹型肥胖间无显著相关性[11-13],结论尚不统一。故本研究运用Meta 分析方法,评价DII 与超重、肥胖及腹型肥胖的相关性,并根据性别、诊断标准、地域等方面进行亚组分析,全面讨论异质性来源,为预防肥胖提供具有循证医学证据的饮食建议。

    1 资料与方法

    1.1 一般资料 本研究严格按照PRISMA 声明[14]规范报告。

    纳入标准:(1)研究类型为横断面研究。(2)研究对象为所有人群。(3)暴露因素为分类的DII 指标(最高类别DII、最低类别DII),主要采用食物频率问卷法(FFQ)、半定量食物频率问卷法(SQFFQ)、24 h 膳食回顾法等调查方法进行统计。(4)结局指标:①超重;②肥胖;③腹型肥胖。(5)所纳入文献的研究对象符合:①WHO 超重/肥胖诊断标准[15]:25 kg/m2≤BMI+1 定义为超重 ......

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