当前位置: 首页 > 期刊 > 《健身科学》 > 2003年第11期
编号:11072298
高血压患者怎样科学饮食
http://www.100md.com 2003年11月1日 《健身科学》 2003年第11期
     高血压病人饮食宜清淡而有足够的营养,少吃肥甘厚味,如动物内脏、蛋黄、动物油等,应吃植物油,如花生油、菜籽油、豆油等,可进食蛋清、豆制品等以补充营养。芹菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、冬瓜、木耳、香菇、洋葱、海带、大蒜、苋菜、土豆、丝瓜、芋头、茄子等蔬菜;苹果、香蕉、西瓜、荸荠、山楂等瓜果具有降压或降血脂作用,可以多吃一些。小米、高粱、豆类、白薯等也可多吃,它们对降血压有好处。

    下面介绍一些高血压患者的饮食方案:

    1、醋花生仁。花生仁经食醋浸泡密封1周后,每晚临睡前取2-4粒,嚼烂服下。

    2、海蜇马蹄饮。海蜇124克,马蹄370克,海蜇漂洗干净,马蹄洗净不去皮,用水1000毫升,煎煮至250毫升,分2次服用。

    3、菊槐茶。菊花、槐花、绿茶各等分,加水代茶饮。

    4、菊苗粥。甘菊苗30克,切细和入粳米煮粥,加冰糖适量。

    5、菊楂决明煎。生山楂15克,菊花10克,草决明15克,水煎成300毫升,分2次服用。

    6、紫菜海带汤。紫菜、海带适量,煮汤服用。

    7、葵鸡汤。向日葵盘2~3个,母鸡1只,去净毛皮内脏,炖服。, http://www.100md.com(徐 娟)