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编号:11072033
病人吃水果五忌等
http://www.100md.com 2004年11月1日 《健身科学》 2004年第11期
     病人吃水果五忌

    晴空

    ★患肝炎的人,可多吃些桔子和红枣等含维生素C较多的水果,但不要多食酸性强的水果。

    ★经常大便干燥的人,可多吃些桃子、香蕉、桔子等,因为这些水果有缓下作用。

    ★经常腹泻的人,不要多吃有缓下作用的水果,可适当地吃些苹果,因其有固涩作用。

    ★胃酸较低的人,不要吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。

    ★患心脏病和水肿的人,不要吃含水量较多的西瓜、椰子汁等,以免增加心脏负担和加重水肿。

    吃“肝”不补“肝”

    晴空

    对于食疗,在民间有“吃啥补啥”之说。但对肝病患者来说,最好勿以进食猪肝或其它动物肝脏的方式来补肝。

    肝脏是人和动物最大的解毒器官,动物体内的各种毒素,大多要经过肝脏来处理,排泄转化、结合,从市场买回的动物肝脏大多暗藏着各种毒素,肝病患者由于肝功能受损,难以及时分解掉这些毒素,会加重肝脏负担,影响肝病的康复。肝脏还是重要的免疫器官和“化学加工厂”,可产生多种激素、抗体和免疫细胞等。而这些物质往往对异体有害,肝病患者食用后,无疑会受其害。另外,动物肝脏内含铜量很高,肝病患者由于肝功能低下,不能协调地调节体内铜的平衡,过多的铜会在肝脏及脑组织内积聚,引起黄疸、贫血、肝硬化、腹水及发生肝昏迷而死亡。因此,肝病患者是不能以吃肝补肝的,日常饮食也应少吃肝为佳。, 百拇医药