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吃掉抑郁
http://www.100md.com 2005年5月1日 《健身科学》 2005年第5期
     据临床统计,中老年人是精神抑郁症的易感人群。究其原因,无非是工作压力大、家庭不够稳定、缺少倾诉对象等等。曾参加过两次世界大战、写下了《老人与海》、《永别了、武器》、《太阳照常升起》等不朽文学名著,以不屈硬汉著称、享誉世界文坛的美国作家欧内斯特·米勒尔·海明威在晚年虽患上了多种疾病,而最终导致他自杀的病因却是长期的精神抑郁。香港著名影星张国荣、陈宝莲及韩国影星李恩珠,也因难以摆脱抑郁而走上了不归路。

    患病后一般可采用药物治疗与心理治疗两种方法。国内及国外的学者专家在经过认真细致的研究后,认为以下这几种食物可在药物与心理疗法的基础上,对精神抑郁有明显的治疗及缓解作用。

    【深水鱼】深水鱼油中的脂肪酸可产生常用抗忧郁药如碳酸锂的类似作用,使人的心理焦虑减轻。

    【香蕉】香蕉含有一种称为生物碱的物质,可以振奋精神和提高信心,而且香蕉是色胺酸和维生素B6的最好来源,这些都可以帮助大脑减少忧郁情结。

    【菠菜】菠菜除含有大量的铁质外,更有人体所需的叶酸,人体如果缺少叶酸,则会导致精神疾病,包括抑郁症和早老性痴呆等。

    【樱桃】樱桃中有一种叫做花青素的物质,可以减少炎症的发生。专家认为,吃20粒樱桃比吃1片阿司匹林更有效。有报道指出,长期面对电脑工作的人会有头痛、肌肉酸痛等毛病,也可以吃樱桃来改善症状。

    【南瓜】南瓜能制造好心情,是因为它们富含维生素B6和铁,这两种营养素能帮助身体所储存的血糖转变为葡萄糖,葡萄糖正是脑部惟一的燃料,能帮助人体保持旺盛的精力。

    【含硒类食物】英国心理学家们给接受试验者吃了100微克的硒之后,受试者普遍反应,觉得精神很好,思绪更为协调,硒的丰富来源有干果、鸡肉、海鲜、全谷类等。复合性的碳水化合物,如全麦面包、苏打饼干,均有改善情绪的功效。, http://www.100md.com(陈春红)