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哪些病人忌喝鸡汤
http://www.100md.com 2005年5月1日 《健身科学》 2005年第5期
     ●高胆固醇血症。血液中胆固醇较高的病人,多喝鸡汤,会促使胆固醇的进一步升高。血胆固醇过高,会在血管内膜沉积,引起动脉硬化。

    ●高血压。经常喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高。而长期高血压,又可引起心脏的继发性病变,如心肌肥厚、心脏增大等高血压性心脏病。

    ●肾脏功能较差。鸡汤内含有一些小分子蛋白质,对患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于肾脏功能较差,肾脏对蛋白质分解产物不能及时处理,如多喝鸡汤就会引起高氮质血症,从而进一步加重病情。

    ●胃酸过多者。鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用,对患有胃溃疡、胃酸过多或近阶段有胃出血病史的人,一般也不宜多喝鸡汤。

    ●胆道疾病患者。胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝。因为鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝后会刺激胆囊收缩,而加重病情。, http://www.100md.com(华 修)