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巧吃水果避免上火等
http://www.100md.com 2006年1月1日 《健身科学》 2006年第1期
     你可能也有这种感觉:榴莲虽特别,吃完了却感觉上了火;菠萝虽过瘾,吃了可能会过敏;荔枝虽爽甜,可是三把火一颗啊,想过瘾就得冒上火的危险。其实,水果虽多,如果掌握方法的话,就能把上火、过敏等危险降低。

    榴莲:榴莲是水果之王,具有多种维生素,营养相当丰富。它像很多热带佳果一样,自身也具有对立的功效,果肉内含火气,稍吃过量就会流鼻血。

    最佳吃法:1.避免吃榴莲上火的办法是搭配吃山竹。山竹素有“水果王后”之称,特点是清热去火,泰国人在吃榴莲后常有吃些山竹的习惯。2.将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞。

    菠萝:菠萝含有甙类、菠萝蛋白酶和5-羟色胺三种有害物质。甙类对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性 ......

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