“营养”是生命中不可缺少的重要组成，它维护着肌体的生长发育和肌体运行的功能。“营养”是肌体摄取物质的消化、吸收和利用后而转化为供给人体所需的能源。而这种“能源”，就是人体内所必须的七种营养素，它们对于生命至关重要。

    1 蛋白质人体组织细胞的基本物质。蛋白质的主要食物来源于牛奶、鸡蛋、鱼类、肉类、大豆、稻谷、麦类、玉米等等，食物的蛋白质有20多种氨基酸，其中有8种是肌体不能自己合成的 ......