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防癌,从科学的生活做起
http://www.100md.com 2009年6月1日 《健身科学》 2009年第6期
     癌症是危害人类健康的元凶,以欧洲为例,3个死亡的人中有1人死于癌症。预计2020年将达到1:1。世界卫生组织公告:1/3的癌可以避免发生,1/3的癌可以治愈,l/3的癌可以延长其生命。目前,癌症的病因、癌的本质虽未彻底揭秘,但是,已明确的致癌因素,是可以帮助我们预防癌症的。

    癌症的发病原因中35%与吸烟、饮酒有关,45%与饮食的“三多三少”有关(即糖过多、脂肪过多、蛋白过多,纤维素少、微量元素少、维生素少),5%与长期接触致癌物质有关,3%与电离辐射有关,2%与不良性病变有关,1%与医药有关,其他为感染、性行为等。

    那么,怎样才能有效地预防因生活方式所引起的癌症呢?

    1、不偏食。食物多种多变,要杂食,即“杂食就是营养”,保持膳食结构合理,营养平衡。不仅有利于营养互相补充,达到l+l>2的效果,而且有利于食物中的有害物质相对减少,使身体便于清毒。

    2、饮食适度。如肉类过多,脂肪易在胰、肠形成厚脂肪膜,影响细胞分解,使细胞增生,长此以往,易于引起胰腺癌、大肠直肠癌。

    3、少吃过咸、过热和过硬食物。多吃则易引起食道癌、胃癌等。

    4、不吃烧焦食物,少食腌熏及油炸食物,油炸食物含致癌的“丙毒”最多。英国专家证实,炸土豆条其丙毒含量超过标准1280倍,烤面包的松脆皮中竟高达4000倍。英国3人中有1人患癌,4人中有1人死于癌的原因,40%归于此因。

    5、不吃霉变的食物和已被污染的食物,特别是霉变的豆类和豆制品及发霉的各种食物。

    6、补充适量维生素及微量元素(即钙、锌、硒等和维生素A、C、E等)。

    7、少喝酒。

    8、不吸烟。研究证明吸烟与肺癌发生明显相关。

    9、不长期服用同一药物,有些化学药物长期服用易于致癌。

    10、多吃蔬菜瓜果,有利于身体保持弱碱性体质,有利于排毒,避免生癌。

    11、不过度劳累。过劳引发免疫力下降,癌细胞趁虚而发生。

    12、避免过度曝晒阳光。

    13、坚持体育锻炼。有利于增强体质、提高免疫力,预防癌症已得到证实。

    14、避免吸入污染的空气,如燃烧废物的烟、汽车尾气等。

    15、保持舒畅、愉快的心情。心理健康有利于提高消化、内分泌、血液等各系统功能,有利于提高体质,有利于提高免疫力。科学证明:心胸狭窄、多愁善感、易怒忧郁等坏心情,最容易受到癌症的侵袭。, http://www.100md.com(佚名)