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编号:11793137
淮杞花胶煲老鸽
http://www.100md.com 2009年6月1日 《健身科学》 2009年第6期
     类别:美容养颜食谱 健脾开胃食谱 补虚养身食谱 延缓衰老食谱

    工艺:煮

    口味:咸鲜味

    食用:早餐 中餐 晚餐

    主料:鱼肚80克 老鸽300克

    辅料:山药15克 枸杞子20克 枣(干)30克

    调料:盐3克 姜3克

    烹饪方法:

    1. 花胶先浸透发开用水洗净,切块。

    2. 将花胶放入滚水中煲2小时,沥干。

    3. 老鸽刮净,去毛,去内脏。

    4. 淮山、杞子、生姜和红枣用水洗净,生姜去皮,切2片。

    5. 红枣去核 ......

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