你可能拥有三套健身服和无数的健身光碟，但只拥有一个健康的身体。为了让你的一生过得更加健康幸福，联合国组织(UNO)建议人们从现在就开始注意做以下有益身体健康的事情。

    进行各种形式的锻炼

    位于美国加利福尼亚州圣地亚哥的美国运动委员会(ACE)新闻发言人和运动心理学家法比奥·库玛纳说：“多关节的锻炼能调动更多的肌肉参与运动，是一种更有效的心肺功能锻炼方式。”他建议人们做不间断的硬拉、上拉和借力推举动作。每种运动方式都有独特的健康效益，比如，最近由瑞典学者进行的研究发现：高尔夫球运动者要比其他人多活五年。

    选择各种合适的方法来烹饪食物

    请尝试用各种方法来烹饪蔬菜，以获得更多的营养元素。根据美国《农业和食品化学期刊》的一项最新研究报告：把胡萝卜煮着吃要比蒸着吃能获得更多的类胡萝卜素。生的胡萝卜能提供大量的维生素c、类胡萝卜素和B胡萝卜素等大量抗氧化剂。这些营养元素有助于眼睛的健康，还能降低心脏病发作和患上某些癌症的风险。研究还显示：煮熟的胡萝卜中含有的类胡萝卜素浓度提高了14%，美国农业部蔬菜和作物研究中心的菲利普·西蒙博士解释道：其原因在于胡萝卜细胞壁中含有的膳食纤维阻碍了类胡萝卜素的释放，但如果经过高温加热，它就很容易释放出来，浓度也会提高，使消化道更容易吸收它们。研究还发现，煮熟的胡萝卜的抗氧化能力还得到了大大提高 ......