皮鞋奶风波

    前不久央视某知名主播发的一条微博引起轩然大波，呼吁老百姓不要再吃老酸奶(固体形态)和果冻，尤其是孩子，称内幕很可怕，很多此类产品是由回收的废旧皮鞋制成。其实早在2009年“皮革奶”就曾引起过关注，当年深入调查该丑闻、撰有《“皮革奶”幽灵再现》的新民周刊首席记者杨江日前接受采访时表示，自2009年以后，并无任何确切的曝光案例显示“皮革奶”死灰复燃，外界质疑其为乳制品行业“潜规则”的说法也过度夸张。随后中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授范志红在其微博上进行科普，食品用明胶无毒无害，大企业从品牌发展的角度来看，没有必要为了省小钱而使用工业明胶，消费者可以放心食用。

    应对：正常的酸奶颜色应是微黄色或乳白色，含脂量越高颜色越发黄。凝固型酸奶的凝块应均匀细密，无气泡，无杂质，允许有少量乳清析出。搅拌型酸奶会出现不同色泽，但应是均匀一致的流体，无分层现象，无杂质。建议最好买大品牌中的中高档产品，少买皮冻、肉冻、水晶肠、灌汤包等食品；买酸奶不要追求浓稠或成冻；少吃各种软糖、雪糕、冰淇淋等产品；应购买价格超过同类产品平均值的产品。

    70倍

    “问题胶囊”曝光后，国家药监局公布了对9家涉及的企业的第一批胶囊药品抽检结果，抽检范围扩大至33个品种42个批次，其中23个批次不合格。超标最多的通化颐生药业股份有限公司生产的“炎立消胶囊”，抽检批次胶囊铬含量超过标准达70倍以上。

    3.2亿

    盖洛普调查机构最近公布的调查显示，10个中国人中经常抽烟的人数为2.5人，偶尔抽烟的人数有0.5人，中国有3.2亿成年人抽烟，已经超过美国人口总数。这份调查完成于去年五月中国宣布在公共场合禁烟之后，根据这份对中国成年人的调查 ......