王先生已被难以忍受的偏头痛困扰了十几年，他看过很多医院，可都没能帮他摆脱痛苦。一个偶然的机会，他被医生建议接受了食物不耐受检测，结果是他对白鱼、猕猴桃等食物不耐受。此后他调整了饮食，病情马上便出现了好转。

    赵女士长期皮肤过敏，脸部和胸部的疹团反复出现，却一直未找到明确诱因。在进行了食物不耐受检测后发现，原来是她对牛奶不耐受。后来，她改掉了每天喝牛奶的习惯，皮疹在两周之后便自动消失了。

    看到这里，您的头脑里或许会对“食物不耐受”这个说法冒出许多问号。到底什么是“食物不耐受”？简单点来说，就是人吃了某种或多种食物，但体内却缺少相应的酶来消化这些能量，结果免疫系统把这些食物当成了有害物质，并产生抗体，从而引发了组织发生炎症 ......