本月提示
食用野生菌类要注意
又到了各类野生菌集中上市的季节，一些人把约上三五好友一起到野外采摘蘑菇当成了休闲的首选。虽然采蘑菇这种活动很好玩，但如果不慎吃错了蘑菇，就不好玩了!我们之前做过一篇采食野菜注意事项的文章，采食菌类也一样。不要随意采摘、购买不熟悉或幼小难以识别及过于老熟已霉烂的菌类。在烹调加工时，更不要凉拌食用。有的野生菌虽然无毒，但其所含成分会与乙醇发生化学反应，生成毒素引发中毒，建议食用野生菌时不要饮酒。一旦食用野生菌后10分钟到48小时内，出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状，应及早到医院就诊。, http://www.100md.com
又到了各类野生菌集中上市的季节，一些人把约上三五好友一起到野外采摘蘑菇当成了休闲的首选。虽然采蘑菇这种活动很好玩，但如果不慎吃错了蘑菇，就不好玩了!我们之前做过一篇采食野菜注意事项的文章，采食菌类也一样。不要随意采摘、购买不熟悉或幼小难以识别及过于老熟已霉烂的菌类。在烹调加工时，更不要凉拌食用。有的野生菌虽然无毒，但其所含成分会与乙醇发生化学反应，生成毒素引发中毒，建议食用野生菌时不要饮酒。一旦食用野生菌后10分钟到48小时内，出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、烦躁不安、幻觉等症状，应及早到医院就诊。, http://www.100md.com