保健正误
酸奶渗出“黄水”是变质很多人都知道变质的食物不能吃。其实,生活中很多食物变质是个“假象”。自制的酸奶或者超市买的原味酸奶在冰箱里放一段时间后,酸奶的凝冻就会有点收缩,表面还出现了一些淡黄色的水。其实,这些淡黄色的水是“乳清”,对健康无害。制作酸奶的时候如果不加增稠剂,酸奶放一段时间之后,就会析出一些乳清。如果酸奶存放一段时间后仍然保持原样,那倒有可能是增稠剂放得比较多的原因。
吸烟会增加患关节炎的几率
这是因为烟草中的特定物质能与人的一种特殊基因相结合,首先引起肺部的自身免疫反应,接着会在关节部位引起类似的反应 ......
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