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白居易调理饮食治疗疾病
http://www.100md.com 2014年6月1日 健身科学 2014年第6期
     作为唐代著名诗人,白居易年轻时就诗名在外,由于诗朋酒友众多,他经常会出席一些宴请和酒席,甚至不顾自身患有瘤疾,带病参加宴会,并因此患上了严重的眼疾、足疾、肺渴、气管炎、风湿性关节炎等多种疾病。中年之后,白居易认识到自己的疾病与饮食失节,尤其是饮酒过度有着很大关系,并在自己的诗作中谈到了这一点:“肺病不饮酒,眼昏不读书”。尽管后来他也曾试图戒酒或少饮酒,但由于酒瘾过深,也只是在病重时不敢多饮或短期内断饮,终生没有完全戒掉。

    不过,白居易却做到了戒荤食素。为了治疗风疾,他曾几度吃斋,这一点在他的诗中也有所体现。他在《仲夏斋戒月》中说,在戒腥膻三旬之后,“自觉心骨爽,行起身翩翩”、“四体更轻便”。而在另一首诗中他也提到,断“腥血与荤蔬”一个月后,“肌肤虽瘦损,方寸任清虚”,身体感到十分舒服,他的风疾也通过戒荤食素的方法得到了很大缓解。

    白居易是个既爱酒又嗜茶的人,在他的诗中,不但对饮茶可以助诗兴连连赞叹,还对饮茶对身体的益处有所阐述,甚至别人赠他一点刚采摘的新茶,也要写诗表达一下愉悦的心情。他曾写了一首《谢李六郎中寄新蜀茶》的诗,“故情周匝向交亲,新茗分张及病身,红纸一封书后信,绿芽十片火前春。汤添勺水煎鱼眼,未下刀圭搅曲尘,不寄他人先寄我,应缘我是别茶人。”收到刚寄来的新蜀茶,白居易马上烧水煮茶尝新,并写诗致谢友人,还不忘自夸是识茶之人,可见他对饮茶有多么喜爱。

    尽管白居易在中青年的时候患上了多种疾病,可谓疾病缠身,但由于他晚年的时候意识到了健康的重要性,并积极调节饮食习惯,所以最终他活到了75岁,是唐代诗人中的“寿星”之一。, http://www.100md.com(王立)


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