夏季西瓜的另类吃法
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西瓜是夏季当仁不让的消暑圣品。《本草纲目》认为西瓜既能祛暑热烦渴，又有很好的利尿作用，中医将其称为“天生的白虎汤”。此外，西瓜的营养价值也很高。但西瓜虽好，吃法却比较单一。不过只要开动脑筋，您就会发现，西瓜还有不少健康的另类吃法呢。
今夏西瓜另类吃
◎西瓜葡萄汁
材料：一个西瓜，250克葡萄干。
做法：1.在西瓜瓜蒂的部位横切一刀，挖去部分瓜瓤后，放入葡萄干。
2.合上瓜盖，外侧用黄泥糊封，将其放置在阴凉通风处。
3.10天后去泥揭盖，瓜里溢出蜜水，略带葡萄香味，喝起来感觉神清气爽。
◎西瓜汁粥
材料：适量西瓜汁，50克大米，少许白糖。
做法：1.将西瓜洗净取瓤，榨汁备用。
2.先取大米淘净，放入锅中，加清水适量煮粥，待煮至粥熟时，调入西瓜汁、白砂糖，再煮一、二沸即可。
◎西瓜饼
材料：西瓜，豆沙馅。
做法：1.把西瓜的瓜瓤绞汁拌入面粉，加入少许的糖，搅成糊状。
2.将平底锅放在火上，然后将模圈放在平底油锅上，油热后在模圈内浇入米粉糊，加入豆沙等甜馅 ......
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