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编号:12644545
海外健闻
http://www.100md.com 2014年9月1日 健身科学 2014年第9期
     爱喝营养菜粥的意大利人

    意大利美食世界闻名,但意大利人平时在家吃的,却并非什么意大利通心粉或披萨,而是营养丰富的菜粥。意大利人的营养菜粥是由浓汤和米熬成的。一般采用牛油炒过的大米,然后加上洋葱末、菠菜、芦笋、火腿片、奶酪等慢火熬成。由于粥内有奶、有菜、有肉、有米,不但味道可口,而且营养全面,非常受人欢迎,这种菜粥也被意大利人视为“粥中之冠”。

    韩国严格监管保健品

    韩国人凡事讲究健康,保健品的种类也是名目繁多。从人参、灵芝、仙人掌、枸杞制成的各种补品,到松子油、葛根汁等保健食品,简直应有尽有。但韩国人对保健品的信任度却并不高,这主要是因为保健品市场鱼龙混杂,经常出现质量或误导消费者的问题。为了提高保健品的质量,韩国除了《食品卫生法》有专门条款保证保健品的安全外,还专门制定《保健食品法》和20多部配套法规 ......

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