高钙奶喝前摇一摇

http://www.100md.com 2015年3月1日 健身科学 2015年第3期

     牛奶含有丰富的钙质，正常牛奶的钙含量大约为100毫克/100克，而高钙奶则是生产企业在普通牛奶中添加了一定量的钙盐，比如乳酸钙、碳酸钙等，以使牛奶的钙含量达到130毫克/100克以上。但由于牛奶的稳定性受到钙含量的影响较大，额外添加的钙质容易导致牛奶本身的不稳定，造成钙质发生部分沉淀。所以在喝高钙奶之前不妨摇一摇，将可能沉淀在牛奶底部的钙质摇起来，以便更多地喝入钙质。, 百拇医药

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