最近一段时间，有关国人去日本抢购马桶盖和电饭煲的话题，一直被炒得沸沸汤汤。问他们为什么要跑那么远的地方去抢一个做饭的锅，有人会回答：日本生产的电饭煲做出的米饭更有营养，更好吃。这是真的吗？久住日本的人会告诉你，米饭是日本人的主食，他们的确非常注重大米的品质，对于烹制米饭的器具、烹制方法和制作米饭的花样也非常讲究。

    比如日本生产的电饭煲除了底部加热之外，还会同时进行外周加热，这样做出的米饭因为受热更均匀而口感更好、更香，也更有嚼劲。而在米饭的配料及花样做法上，日本人也是颇为用心的。比如每逢喜庆之日，他们总喜欢烹制一锅色红味香的红豆饭，平时餐桌上也常有四喜饭、栗子焖饭等，不但营养更加丰富、均衡，食用时也别有一番风味。下面这几种日式营养米饭的做法 ......