有些食品别买散装
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1.散装粮食
一般大型超市的散装粮食都贴有生产厂家、生产日期的标签，但散装粮食的保质期比真空包装的要短很多，因此购买时应注意查看生产日期等信息。此外，有些商家会将临近到期的袋装大米拆包后销售，消费者从外观上很难判断出新旧，因此当散装米面的价格远低于袋装米面时，应谨慎购买。
2.散装食用油
散装食用油的价格较包装食用油便宜，令不少消费者动心不已，但是从以往国家技术监督局对食用油进行的质量检查中可以发现，散装食用油的质量明显差于包装食用油，甚至导致过氧化值及浸出油溶剂残留超标，这类物质对人体健康十分不利，其中有些成分还致癌。
3.散装坚果
坚果所含的油脂较多，长期暴露在空气中会发生氧化，产生霉变或者变味，食用对人体有害。另外，食品包装拆封后的保质期会缩短，散装坚果的保质期会比原保质期时间提前很多，所以购买时应格外留心。
4.散装冷冻食品
鱼丸、虾丸、鸡柳等散装冷冻食品是吃火锅和烧烤的必备食材，但它们的生产日期和保质期往往被消费者忽略。其实，不少批发商为尽快出售即将到期或积压的冷冻食品，会将这些食品拆开包装零卖，尽管价格很便宜，但最好也不要购买。, http://www.100md.com(孙立新)