摘要：饮食和营养治疗是糖尿病治疗的重要组成部分，也可以说是所有治疗的基础^[1]。对饮食和营养不予以足够的重视，2型糖尿病就不可能得到理想的控制，不良的饮食结构和习惯还可能导致相关的心血管危险因素如高血压、血脂异常和肥胖等的出现或加重。医学营养治疗(MNT)可有效控制糖尿病人的餐前及餐后血糖，并改善患者临床转归。美国糖尿病学会(ADA)于2002年提出基于循证医学的糖尿病MNT推荐标准和实施原则，目的是为糖尿病患者提供更安全、有效和经济的营养干预措施，以改善其转归，获得更佳费用效益比。

    关键词：糖尿病 医学营养治疗【中图分类号】R4 【文献标识码】B 【文章编号】1008-1879(2012)12-0152-01

    1 糖尿病的概念

    糖尿病是由于胰岛素相对或绝对不足，引起机体碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢紊乱以及继发引起维生素、水、电解质代谢紊乱。糖尿病按病因可分为原发性和继发性两大类。原发性糖尿病占绝大多数，病因尚未完全清楚，它又可分为1型糖尿病和2型糖尿病。继发性糖尿病占极少数，可继发于胰腺炎、胰切除术后、肢端肥大症、皮质醇增多症、嗜铬细胞瘤等疾病。

    2 糖尿病的营养治疗

    在糖尿病的综合治疗中 ......