糯稻根须中游离氨基酸的含量测定
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唐桂兴 罗朝晖 桂林医学院药学院 桂林医学院药学院
【摘要】目的测定糯稻根须中氨基酸的含量。方法采用薄层扫描仪和氨基酸分析仪测定。结果从糯稻根须中测得15种氨基酸的总含量为4.215mg/g。首次从糯稻根须中测得门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸和精氨酸的含量分别为0.7412mg/g、0.2698mg/g、0.2678mg/g、0.3282mg/g、0.2188mg/g、0.2546mg/g、0.4754mg/g、0.3225mg/g、0.0287mg/g、0.1658mg/g、0.4733mg/g、0.1943mg/g、0.1336mg/g、0.1354mg/g、0.
【关键词】 糯稻根须 氨基酸 含量测定
【基金】广西区教育厅资助项目,项目编号:[2002]316。
【分类号】R284
糯稻根须系禾本科植物糯稻(Dryza.Sativa L.)的干燥根须。我国各地均有栽培,《中华药海》上记载其具有养阴、止汗、健胃的功效,常用于自汗、盗汗、肝炎等症[1]。湖北中医院谭文界等从糯稻杆中分离得到了12种氨基酸[2],但糯稻根的化学成分研究目前未见报道,本研究在进行化学成
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摘要：目的：测定糯稻根须中氨基酸的含量。方法：采用薄层扫描仪和氨基酸分析仪测定。结果：从糯稻根须中测得15种氨基酸的总含量为4.215mg/g。首次从糯稻根须中测得门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸和精氨酸的含量分别为0.7412 mg/g、0.2698 mg/g、0.2678 mg/g、0.3282 mg/g、0.2188 mg/g、0.2546 mg/g、0.4754 mg/g、O.3225 mg/g、0-0287 mg/g、O·1658 mg/g、0.4733 mg/g、0.1943 mg/g、0.1336 mg/g、0.1 3,54 mg/g、0.2056 mg/g。结论：糯稻根须中氨基酸种类多·含量高。
关键词：糯稻根须；氨基酸；含量测定
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