摘要：目的：探讨丙酮沉淀法提取杠板归多糖的最佳工艺条件。方法：以杠板归为研究对象，以水为溶剂提取杠板归多糖，提取液用丙酮进行沉淀，选取离心时间、沉淀时间和沉淀剂用量3个因素做单因素进行正交实验，探索最佳提取条件。结果：丙酮加入量75 ml、沉淀时间18 h和离心时间18 min是丙酮沉淀法提取杠板归多糖的最佳工艺条件。结论：确定了丙酮沉淀法提取杠板归多糖的最佳工艺条件。

    关键词：杠板归；多糖；丙酮沉淀法；正交试验

    中图分类号：06—332 文献标志码：A 文章编号：1008—2409(2012)04—0484—03

    杠板归(Perfoliate Knotweed Herb)，植物学名为：Polygonum perfoliatum，为双子叶植物，蓼生草本属蓼科植物。近年来主要是对杠板归的黄酮类、蒽醌类、苯丙素等成分研究Ⅲ。我国民间常用于化瘀补血，清热解毒，活血化瘀等，近年动物实验表明杠板归对肿瘤有抑制作用。杠板归含有酚类、有机酸、生物碱、氨基酸、鞣质、黄酮、蒽醌、甙类、糖类、植物甾醇及三萜类等化学成分，具有利水消肿、清热解毒和止咳作用。用于肾炎水肿、百日咳、泻痢、湿疹和疖的治疗。目前关于杠板归多糖的丙酮浸提工艺的研究尚未见报道 ......