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编号:238524
馄饨店
http://www.100md.com 2006年12月5日 《杂文选刊》 2006年第20期
     总是很挤,因为太小了。

    四张小桌子。煮馄饨的炉子在门边。冬天还好,要是夏天,那个五、六平方米的店子就是蒸笼。

    好在当街,好在味道确实不错,还有猪血,白粒丸。还有刮凉粉,甜酒冲蛋。

    大都是回头客。这里的馄饨好吃,口口相传,吃得久了,你就会发现,这里的老板经常换。有熟悉内部情况的客人说,这个店子的老板是四姊妹。四个小家庭,春夏秋冬,轮着经营。每个家庭经营一季,管一年。

    这样一个小小的馄饨店。锅子下面的火旺旺的。店子的后面还有一张门:我曾好奇地往那门里看,哦,原来是作坊。更小,就放一张门板,刚好站两个人。

    吃东西的 ......

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