我非常羡慕政治家的手腕，他们往往只手撑天，举重若轻，庖丁解牛，把天地玩在股掌间，翻手就来风，覆手就来雨，对他们而言“治大国若烹小鲜” 。

    对“治大国若烹小鲜”者，我常常嫉妒。据说嫉妒者，常常有“逆反心理”，你这样，我偏那样，所以，我是这样嫉妒的：你“治大国若烹小鲜”，我就“烹小鲜若治大国”。拿着一把勺子，好像抡着一把大血刀；拿着一双筷子，好像捏着一根指挥棒。无疑，这是在“过干瘾”。其实，有过近十年的时间，我一直在过着“过干瘾”的秘书生活，我常常设想我自己，站在台上，手一劈下，太行王屋两山就下陷成了河；我手一上扬，长江黄河两水就上隆成了山，我就这样“誓把山河重安排”。

    现在，我已经不被人请去帮办“大厨席”了，我就自个儿在家里按照自己的口味来“烹小鲜”。我个人偏嗜辣味，湖湘文化培养了湖南人的“辣椒品质” ......