魏晞

    最近频频上热搜的速食酸辣粉，单一品牌的销量已经超过五百万单。搭配上明星的八卦，这碗酸辣粉吃起来更有味。潮流卷起一波又一波，各路美食轮番占据热门榜单。食物要给食客留下一个深刻的印象，才有机会火出圈。

    螺蛳粉长期在某些平台统计的独居囤货速食榜单里排名第一，网友们形容这种“臭到报警”“香到舔盘”的食物时，最频繁使用的一个词是“上头”。要知道，对于年轻人来说，生活中能上头的人或事，实在不多了。

    同一种食物，带着不同标签，境遇便会大不相同。燕窝做成月饼馅，那是“豪气”。五仁月饼则是“奇葩”。咸蛋黄塞进月饼里，食客不禁想找找，蛋白去哪了？

    人类赋予食物的信息早已超过味道本身。爱看韩剧的女孩，习惯在初雪的那天 ......