如果你对食品安全敏感，又喜欢逛超市，可能会对一个现象大惑不解：为什么那些一而再、再而三被曝光的食品安全“惯犯”企业的产品依然摆满了超市的货架？

    譬如，韩国现行的食品卫生法规定，故意制造、销售劣质食品的人员将被处以一年以上有期徒刑；对国民健康产生严重影响的，有关责任人将被处以三年以上有期徒刑。因制造或销售有害食品被判刑者，十年内将被禁止在食品领域从事经营活动。

    不仅韩国如此。在世界范围内，生产企业一旦出现食品安全责任事故，都将遭受法律和市场的严厉惩罚，很难逃脱关门破产的结局。2000年在日本，有着七十年历史的“雪印乳业”，就因为工厂停电和企业的不负责，变质的奶源流入市场，导致大面积食物中毒，最终只能破产倒闭。德国最大的面包生产企业“穆勒” ......